沖繩與壺屋通不同的陶器味道x讀谷山燒之里

之前因為有幫忙「讀谷山燒之里」翻譯陶器祭典活動，知道了各個地方，當初一直想要來參加，但是苦於只有小摩托車，實在不想騎這麼遠，因此作罷。而這次藉由朋友介紹，剛好又有人可以幫忙載，很幸運地有機會來到這個地方參觀。

やちむん

琉球語。日語中「焼物」的意思，也就是我們所說的陶瓷器。在沖繩比較廣為人知的就是國際通附近的「壺屋燒」了，而中部就屬讀谷山燒為最大宗。

讀谷やちむんの里「山燒之里」

位於沖繩讀谷整條路上皆為陶器工房與陶器商店，非常有氣氛的一個地方。沖繩在美軍殖民時期，美軍將這片軍用地歸還給讀谷村後，村民們為了能夠善用這片土地養家活口，另一方面為了能夠創造出讀谷的文化特色，開始了陶器的製作。讀谷山燒最大的特色就是價格便宜，有許多的日本本島觀光客都會特別來這裡挑選純手工作的餐具呢！

「やちむんの里」地圖

讀谷やちむん歷史

而我們這次參觀的是山燒之里比較裡面的「北窯」。北窯一共分為四個工房，分別由四個「親方」所持有，親方為日文中，代表持有一定技術的師傅。而這次帶領我們解說的是「松田米司」親方。
＊這邊先說明一下，雖然在工房外稍微走動看一下是沒關係，但是平常是不能入內參觀走動的，因為這會影響他們工作，而我們這次是因為有朋友介紹，才有機會讓親方為我們解說參觀，如果有來訪的旅客敬請注意！不要造成工房的困擾唷！

北窯工房門口擺放了許多製作好等待乾燥的陶器，看起來相當壯觀，敬請發揮公德心，不要亂去觸摸唷！

進到工房內後，松田親方用他們自己手做的茶杯為我們倒了茶，並且解說一下今天的流程，整個工房內真的是非常有傳統氣氛呢！

吃飽喝足(誤)後，松田親方帶我們到燒陶的地方，北窯這邊的燒窯方式採階梯式的窯，雖然在日本本島已經越來越少這種窯了，但在沖繩許多地方還保留著這種傳統的燒窯方式，而北窯這個窯可以說是規模最大的。

之所以會建成階梯狀，主要是因為熱是往上傳導的。一開始就將所有要燒的陶器全部放入，將兩邊封起來後留一個小開口，並由最下方(圖片右下角)的洞口開始燒柴加熱，等到窯溫到達一定溫度後，火便會從第一個窯的下方開始竄出，之後便從小開口丟柴進去燒即可，等第一個窯到達一定溫度後，火便會從第二個窯開始竄出，以此類推，為了就是不讓溫度下降，導致又要重新燒柴。當初為了講解這段花了好久的時間…該檢討自己日文太爛了(汗)。

而松田親方也為我們講解了每次放入的時間點。

「土」是陶器的生命，因此一開始製土的工序相當的重要，但是松田親方也說「土就和人一樣，也有各自的個性，在互相融合之後，才能產生最好的土。」因此必須依照陶器的需求，將許多不同種類的土混合調製，而讀谷山燒這邊的土主要是從沖繩中北部所運來的，只有少數一些是由國外買進。而圖中右邊的土為鐵份含量較高，左邊為含量較少的土。

當然土拿來之後並不是混一混就馬上可以用，要先丟到蓄水坑裡面洗一洗後，讓他沉澱去雜質，並且放置兩個月以上醒土，可以說是相當耗費時間的工程。而這個蓄水池看起來雖然很深，但實際上大概只有大腿左右的深度，松田親方還說當初在這邊有辦一個演唱會時，一位女生為了拍照不小心還掉進去，從此之後只要有活動這個區域就禁止進入了…囧。

那天松田親方為我們講解了一段讓我最印象深刻的話
【自然淘汰的「淘」是優秀的意思，將「淘」比作為陶土的「陶」，因此「陶土」即為「優土」，是溫柔的土。】
一個個的陶器，從一開始的調製土到最後的燒製，都是他們親自注入心血手作的，讓人拿到這個陶器時，也能感受到製作者的溫暖，因此這段話真的是當之無愧！

手作陶藝體驗

解釋完整個製作過程後就是大家最期待的「手作體驗」啦！這一顆顆像馬鈴薯的東西是已經做好，準備可以進行加工的陶土，但是在製作之前要先把土揉一揉，使土產生可塑性，我們問松田親方有什麼訣竅嗎？他想了一下後回答「經驗吧！有一句話叫做〈揉土三年〉，光揉上手就要花三年的時間了。(笑)」，而我們只是還開始不到三分鐘的初心者，當然就是由親方幫我們代勞啦！(笑)